Куди Україна має намір експортувати яловичину

05.08.2016

Куди Україна має намір експортувати яловичину

У травні-червні поточного року Україна почала експортувати заморожену яловичину в Йорданію, В'єтнам і Ірак.

"Ринок яловичини набагато ширше, ніж ринок свинини, яку в багатьох країнах не вживають з релігійних причин. Експортувати яловичину можна в країни Африки, Близького Сходу та Азії. До того ж ці ринки на 75% залежить від імпорту",— розповідає економіст продовольчої організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак.

На думку експерта, за останній місяць експорт яловичини активізувався. Нагадаємо, що в поточному році Україна різко скоротила експорт червоного м'яса з-за російської заборони на поставки продовольчих товарів з України. Раніше практично весь обсяг виробленої свинини і яловичини йшов в Росію.

Після введення ембарго російською стороною українські виробники почали шукати інші ринки збуту. Зокрема, експорт яловичини в ЄС має високий потенціал, оскільки сам по собі ринок Європи є великим імпортером яловичини. Для виходу на європейський ринок українські виробники повинні удосконалити переробку м'яса, а також отримати європейський сертифікат.

Зазначимо, що процес виходу на ринок ЄС розпочався у 2008 році і досі не завершений. "З 15 зауважень, висунутих європейською стороною, Україна закрила лише 9",— розповідає експерт з ветеринарії Віталій Башинський.

Крім ЄС, є ряд країн, які вже готові купувати яловичину українського виробництва. Зокрема, зараз Мінагропрод веде переговори про налагодження поставок з Китаєм, ОАЕ, Єгиптом, Йорданією, а також з Ізраїлем.

"По кожній з цих країн є свої нюанси, наприклад, щоб вийти на ринок ОАЕ необхідно сертифікувати "халяль", а для ринку Ізраїлю продукція повинна бути кошерною", — розповідає про тонкощі виходу на нові експортні ринки керівник Держпродпотребслужби Володимир Лапа.

Тим часом в Україні зростає виробництво свіжої та охолодженої яловичини, а також знижується виробництво замороженої яловичини. Так, за перше півріччя 2016 року обсяг виробництва свіжої або охолодженої яловичини виріс на 2,8% — до 23,3 тис. тонн. Виробництво замороженої яловичини в країні в січні-червні цього року знизилося на 33,6% порівняно з аналогічним показником минулого року — до 5,2 тис. тонн.

У той же час за 4 місяці 2016 року Україна скоротила експорт яловичини на 40% порівняно з аналогічним періодом 2015 року

http://delo.ua/business/kuda-ukraina-namerena-eksportirovat-govjadinu-320984/?supdated_new=1470399404

Яндекс.Метрика