В Украине презентовали первый органический сахар

12.04.2019

Первый украинский органический сахар презентовали в Киеве. Сахар произведен из органической свеклы предприятием "ДЕДДЕНС АГРО" на Ривненщине.

В Украине презентовали первый органический сахар

"В 2018 году под органическую сахарную свеклу мы заложили 247 га. И когда появились ростки, первое поле посевов съел вредитель за два дня. Мы очистили поле и засеяли его во второй раз. Со второго раза удалось получить урожай и соответственно первый органический украинский сахар. В 2019 году мы планируем засеять органической сахарной свеклой 350 га", - рассказал во время презентации генеральный директор ООО "ДЕДДЕНС АГРО" Виктор Щербачук.

Он отметил, что выращивание органической сахарной свеклы технологически сложный процесс, который требует много ручного труда и немалых капиталовложений.

По его словам, стоимость одного гектара сахарной органической свеклы в настоящее время около 90 тыс грн. "Но дело это выгодное, иначе мы бы не занимались этим", - акцентировал руководитель предприятия.

Этот сахар уже презентовали в начале февраля на международной выставке "БиоФах" в Нюрнберге, где на аукционе за закупку 850 тонн сладкого продукта торговались двое покупателей и в конце выиграла компания из Нидерландов. В ближайшее время этот органический сахар будет представлен на выставке "БиоФах" в Китае.

И.о. министра аграрной политики и продовольствия Украины Ольга Трофимцева сообщила, что Украина входит в 20 крупнейших производителей традиционного (конвекционного) сахара в мире и замыкает десятку крупнейших экспортеров - по результатам 2018 года сумма экспорта составила 217 млн долл. Еще в 2009-2010 годах в Украине была сертифицирована органическая свекла, но только в качестве сырья. Сейчас уже из нее производится сахар.

В целом, по словам и.о. министра, по информации операционного мониторинга Министерства аграрной политики и продовольствия Украины, в конце 2017 года общая площадь сельскохозяйственных земель, сертифицированных под органическое хозяйство в Украине - 201 тыс. га, из них 88 тыс. га находятся в переходном состоянии.

"Доля органических земель от общей площади земли составляет 0,67%. Количество операторов рынка - 504, из них 304 - производители органической сельскохозяйственной продукции. Все остальные - это трейдеры и переработчики. Украина экспортирует органическую продукцию в более чем 40 стран мира. И сейчас весь потенциал по органике в Украине не использован, поэтому работа над развитием рынка органической продукции продолжается. И этому будет способствовать органический закон, который вступит в силу с 2 августа 2019 года", - сказала Трофимцева.

Ведущий специалист по сертификации ООО "Органик стандарт" Сергей Бондарев рассказал, что сертификация органического украинского сахара оказалась для предприятия по сертификации определенным экзаменом на профессионализм. Ведь до сих пор в Украине не было ни одного предприятия по выращиванию сахара, сертифицированного как органический, и здесь пришлось проверять на соответствие требованиям органического производства как сельскохозяйственную часть, так и непосредственно производство сахара.

"И теперь мы имеем опыт и можем проводить сертификацию других производителей украинского органического сахара", - сказал Бондарев.

Источник: https://www.ukrinform.ru

Яндекс.Метрика